Sebzeli Kiş Tarifi

Sebzeli Kiş Tarifi

Sebzeli Kiş Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy yumurta

1 paket kabartma tozu

200 ml süt

1,5 su bardağı un

Küp doğranmış 1 adet havuç ve 1 adet patates

Bir çay bardağı bezelye

Bir tutam tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikle, sebzeli kiş tarifi hazırlanmaya başlarken havuç ve patates temizlenip küp şeklinde doğranarak bezelye ile birlikte haşlanmaya başlanır. Sebzeler haşlanırken el ya da makine ile karıştırmak sureti ile diğer malzemeler bir araya getirilmeye başlanır.

Sırası ile önce yumurta çırpılmaya başlanır. Daha sonra içerisine kabartma tozu ve süt ilave edilerek çırpma işlemi devam ettirilir. Ufak parçalar halinde olduklarından kısa sürede haşlanmış olan sebzeleri soğumaları için ayrı bir kaba aldıktan sonra hamur karışımına un eklenmeye başlanır.

Sebzeli kiş tarifi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken nokta unu olabildiğince yavaş eklemeye özen göstermektir. Aksi takdirde un topakları oluşarak homojen formu bozacaktır.

Son olarak sebze ve baharatlar un karışımına eklenerek karışım hafif yağlanmış bir fırın kabına alınır. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra servis edilir.

Bir önceki yazımız olan Dondurma Makinesi İle Çilekli Dondurma Yapımı başlıklı makalemizde çilek, çilekli dondurma ve Çilekli Dondurma Yapımı hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ