Kuru fasulye tarifi

Kuru fasulye tarifi

malzemeleri

500 gr fasulye
1 cay bardağı sıvı yağ
Varsa kemikli veya 250 gr kuşbaşı et
2 tane sogan
2 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı

Fasulyeleri aksamdan sıcak suyla ıslatın
Islanmış fasulyeleri bir kaç kere yıkayın, böylece gazi kalmaz, daha sonra tencereye koyun,
Yine sıcak suyla 1 saat yumuşayıp sarı suyu çıkıncaya kadar kaynatın,
Kaynatıp yumuşayan fasulyemiz biraz tencerede dinlene dursun başka bir tencereye sıvı yağı dökün,
Önce eti güzelce kavurun
Soğanı doğrayın onu da etle birlikte 5 dakika kadar karıştırın,
Salca, baharat ve tuz koyun, yıkayıp süzdüğümüz fasulyeleri de dökün,
Sıcak su ekleyin, kaynamaya bırakın, fasulyeler iyice yumuşayınca pişmiş ve kuru fasulyemiz hazır demektir. afiyet olsun..

Bir önceki yazımız olan Elma likörü tarifi başlıklı makalemizde beyaz şarap, elma likörü ve kadınca hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ