Fırında Köfte Kebap Tarifi

Fırında Köfte Kebap Tarifi

Fırında Köfte Kebap Tarifi

Fırında Köfte sevenler için hem leziz hem de kolay olan bu yemek tarifi, çat kapı evinize gelen misafirleriniz için kolayca hazırlayabilir ve çok kısa sürede pişirebilir ve ikram edebilirsiniz. Fırında Köfte Kebap tarifini mutlaka not alın çünkü işinize yarayacaktır.

Malzemeler

600 gram kıyma

1 yumurtanın sarısı

1 normal boy soğan

Bir miktar tuz

2 dilim bayatlamış ekmek içi

Az miktar Karabiber

5-6 dal maydanoz

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Fırında Köfte Kebap Hazırlanışı

Malzemelerin tümünü büyük boy bir kapta iyice yoğurup karıştırın. Soğanların iri taneli olmasını istemiyorsanız, soğanları kesmek yerine rendeleme yapabilirsiniz. Bayatlamış Ekmek içini suda iyi şekilde ıslattıktan sonra suyunu süzünüz ve karışıma ekleyiniz, malzemeler iyice karışana kadar köfteyi yoğurunuz. Daha sonra ise orta ölçekte yuvarlaklar oluşturunuz. Tavanızı ocağa koyun ve Üç yemek kaşığı sıvıyağ ekleyerek Köftelerinizi kızartın.

Köfteli Kebap Malzemeler

Köfteler

2 orta boy patates

5-6 arpacık soğan

8-9 diş sarımsak

1 orta boy havuç

1 orta boy domates

1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı 

Patatesleri soyup parçaladıktan sonra tavada yeterince kızartın. Soğanları soyarak halka halka doğrayın. Sarımsakları da aynı şekilde doğrayarak bir kaba alın. Havuçları da halka halka doğradıktan sonra bir süre kızartın ve daha sonra domatesi rendeleyin ve bir kenarda beklemeye alın.

Fırınınızı 180 dereceye gelecek şekilde ayarlayın. Daha sonra orta boy fırın tepsinizi 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile iyi şekilde yağlayın. Köftelerinizi tepsiye düzenli şekilde dizin. Daha sonra köftelerin üzerine kızarttığınız patatesleri ve havuçları ekleyin. Üzerlerine de soğan ve sarımsakları ekledikten sonra, domates suyunu tepsinin üzerinde gezdiriniz. Daha sonra bir yemek kaşığı salçayı sıvı hale getirip yine tepsinin üzerinde gezdirin. Yemeğiniz 20-25 dakika fırında pişirdikten sonra misafirlerinize ikram edebilmeniz için servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Perde Pilavı Tarifi Ve Yapılışı başlıklı makalemizde Perde, Perde Pilavı ve Pilav Nasıl Yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ