Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi

Fırında Ispanaklı Makarna Tarifi

350 gr sebzeli makarna (veya herhangi bir makarna yarım paket olarak)
sıcak su

İç malzemesi için;
1 demet ıspanak
1 adet soğan
Karabiber ve tuz
3-4 kaşık sıvı yağ

Beşamel sos için;
2 kaşık tereyağı yada margarin
3 kaşık un
3 buçuk su bardağı süt
Tuz

Üzeri için;

1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Öncelikle makarnayı bol suda haşlayın. Ispanakları iyi bir şekilde yıkayıp fazla inceltmeden doğrayın. 1 tane küp doğranmış soğanı sıvı yağ da kavurun ve üzerine ıspanakları ilave edin 5 dk daha kavurun ıspanaklar diriliğini kaybedince ocaktan alın pişmiş ve süzülmüş makarnayla beraber karıştırıp kenarda bekletin.

Beşamel sos için erimiş margarini üzerine yavaş bir şekilde unu ilave ederek çok az kavurun. Sütü üzerine ekleyip tuzu da ekleyin kaynatıp göz göz olunca ocaktan alın beşamel sos biraz ılıyınca yarısını makarnaya döküp güzel bir şekilde karıştırın yağlanmış büyük boy cam kaba dökün. Geriye kalan sosu makarnanın üzerine spatula ile düzgünce yayıp rendelenmiş kaşar peyniri ile üstünü kaplayın.

Peynirin üzerine ceviz büyüklüğünde 2 parça tereyağı koyabilirsiniz. Sonrasında 200 derece fırında bir güzel kızarıncaya kadar pişirin afiyet şeker olsun.

Bir önceki yazımız olan Yazlık Kolay Pasta Tarifi başlıklı makalemizde Espresso, Finger bisküvi ve Neskafe hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ