Elma likörü tarifi

Elma likörü tarifi

Elma Likörü İçin Malzemeler;
• 4 orta boy kırmızı elma
• 4 adet çubuk tarçın
• 50 ml su
• 300 gr toz şeker
• 480 ml brendi
• 720 ml beyaz şarap

Elma Likörü Yapılışı;
• Elma likörü hazırlamak için öncelikle Elmaları soyup dilimliyoruz. Tabii çekirdekleri çıkartmamız lazım. Çubuk tarçınları parçalıyoruz. Bir tencereye parçaladığımız tarçınları, elmaları, şekeri ve 50 ml suyu koyup, ocağı yakıp karıştırarak pişiriyoruz.
• Şeker eridiği zaman , elmalar tarafından emilecektir. İşte o zaman ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduğu zaman tenceredekileri bir kavanoza boşaltıyoruz.
• Üzerine brendi ve beyaz şarabı ekleyip karıştırdım. Kavanozun kapağını hava almayacak biçimde sıkı sıkıkapatıyoruz. Serin ve karanlık bir yerde 3 hafta bekletmemiz gerekiyor.
• Her gün bir kere kavanozu sallamayı unutmamamız gerek. 3 hafta bitiminde kavanozu açıyoruz ve bir tülbent ile temiz bir kavanoza süzüyoruz. Tekrar kavanozu sıkı sıkı kapatıyoruz 2 hafta daha bekletiyoruz.
• Toplam 5 hafta bekledikten sonra nihayetinde hazır olacak. Herkese afiyet olsun!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ