Dondurma Makinesi İle Çilekli Dondurma Yapımı

Dondurma Makinesi İle Çilekli Dondurma Yapımı

Dondurma Makinesi İle Çilekli Dondurma Yapımı

Malzemeler:

200 ml yağlı krema

1 paket şekerli vanilin ya da vanilya esansı

200 gr temizlenmiş çilek

200 ml soğuk süt

1 kahve fincanı pudra şekeri

Süsleme için nane yaprakları

Hazırlanışı:

Çilekli dondurma yapımına başlanırken ilk olarak bir çırpıcı yardımı ile kremanın kabarması sağlanmalıdır. Ardından dondurma makinesi çalıştırılıp içerisine kabartılmış olan krema eklenir. Makine çalışmaya devam ederken kremanın içerisine süt ve vanilin ilave edilir.

Ayrı bir kapta çilek pudra şekeri ile birlikte püre haline getirildikten sonra makinede karışmakta olan dondurma bazının içerisine eklenir. Tamamlanmış olan karışım yaklaşık olarak 45-50 dakika makinede soğutularak kıvam kazandıktan sonra uygun bir dondurma kabına alınmak sureti ile en az yarım saat buzlukta bekletilerek tam bir çilekli dondurma formunu alması sağlanır.

Dondurma orijinal haline kavuştuktan sonra arzu edildiği şekilde tatlı ile ya da tek başına üzerine nane yaprakları serpiştirilerek tüketilebilir. Hazırlanan çilekli dondurma yaklaşık olarak 1 hafta buzlukta bekleme süresine sahiptir.

Bir önceki yazımız olan Vazgeçilmez Tadı Ev Yapımı Kazandibi başlıklı makalemizde Ev Yapımı Kazandibi, Ev yapımı tatlılar ve Evde kazandibi hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ