Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi

Üç adet Yumurta

Bir su bardağı şeker

Bir su bardağı un

Bir paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı süt

4 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu için

Bir su bardağı süt

Bir yemek kaşığı un

Bir su bardağı şeker

İki yemek kaşığı kakao

Bir tatlı kaşığı tereyağı

Kremşanti için

 

İki tane 200 gr sıvı krema

Dört tatlı kaşığı şeker ya da bir paket kremşanti

Ağlayan Kek Tarifinin Yapılışı

Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemeler sırasıyla eklenerek çırpmaya devam edilir. Kek yuvarlak kalıba ve altına yağlı kağıt konularak dökülür. Küçük bir yuvarlak kalıba da yağladıkdan sonra kekten iki veya üç kaşık dökülür. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Soğumadan önce üzerine bir su bardağı süt dökülür.

Ayrı bir kapta kremşanti hazırlanır. Buzdolabında soğutulur. Çikolatalı krema hazırlanır ve iyice soğuyana kadar beklenir. Daha sonra sırası ile kekin üzerine önce kremşanti sonra çikolatalı sos gezdirilir. İstediğiniz şekilde süsleyerek ağlayan pastamız servis edilir.

Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Aşure Yapımı başlıklı makalemizde antep fıstığı, Aşure Ayı ve Aşure Nasıl Yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ